原创 智慧堂主 上海市中医文献馆

诚信

在传统中医领域

中药材是治病救人、调养身体的重要基石

然而，当下中药材市场

不少不法商家为谋取暴利

用各类假冒伪劣品鱼目混珠

时值315前夕

堂主这就为大家揭开

常见假冒中药材的神秘面纱

传授练就“火眼金睛”的诀窍

还附上实用口诀

让辨别真假更轻松

橄榄假冒胖大海

胖大海对缓解咽喉不适功效显著，是许多人常备的中药材。但不良商家竟用橄榄来假冒它。

外

观

胖大海多呈椭圆形或纺锤形，先端钝圆，基部略尖，表面布满不规则的干缩皱纹，颜色以棕色或暗棕色为主。橄榄则形状更细长，两端尖锐，表面光滑，常见为青绿色或黄绿色。即便干燥后，二者纹理差异也很明显。

口诀记一记

泡

发

用水泡发是简单有效的辨别法。胖大海遇水迅速膨胀，体积能增大数倍，变成海绵状。橄榄泡发后基本没变化，仅微微变软，仍保持原有形状。

口诀记一记

加糖“西洋红”假冒红参

红参作为人参炮制后的产物，有大补元气、复脉固脱等功效，价格相对较高。一些不良商家为降低成本，用加糖的“西洋红”假冒红参。

外

观

质

地

真正的红参颜色深红或棕红，质地坚实，断面平坦，呈角质样且有光泽，拿在手里有分量感。假冒的加糖“西洋红”颜色过于鲜艳，红得不自然，质地较软，断面可能有糖结晶。

口诀记一记

气

味

口

感

红参有独特参香，味道微苦回甘。假冒品参香淡薄，甜味却极浓，甚至盖过药材本味。用手掰，会感觉黏腻，这是大量加糖的表现。

口诀记一记

红薯干假冒天麻

天麻是名贵中药材，对眩晕、头痛等病症疗效良好。不法商家却用红薯干假冒天麻，让人防不胜防。

外

观

形

态

正宗天麻呈长椭圆形，略扁，有皱缩且稍弯曲，表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及多轮由潜伏芽排列成的横环纹，有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，底部有圆脐形疤痕。红薯干形状不规则，表面相对光滑，没有天麻那种独特横环纹，颜色多为淡红棕色。

口诀记一记

质

地

断

面

天麻质地坚硬，不易折断，断面较平坦，呈黄白色至淡棕色，角质样。红薯干质地脆，易折断，断面呈颗粒状，颜色偏红，与天麻断面差异显著。

口诀记一记

柴胡中混入大叶柴胡

柴胡是常用的解表药，可疏散退热、疏肝解郁。但毒性较强的大叶柴胡常被不法商家混入柴胡中售卖。

外

观

特

征

柴胡根呈圆锥形，常有分枝，表面黑褐色或浅棕色，有纵皱纹、支根痕及皮孔。质地坚韧，不易折断，断面显片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。大叶柴胡根呈圆柱形，常弯曲，表面棕褐色，有细密环纹及纵皱纹，质硬而脆，易折断，断面平坦，呈片状，有异型维管束排列成环状。

口诀记一记

气

味

辨

别

从气味上辨别，柴胡气微香，味微苦。大叶柴胡气味特异，味辛辣。

口诀记一记

中药材的真假直接关乎我们的健康与治疗效果。购买时，务必仔细辨别，选择正规渠道。若对药材真假存疑，可咨询专业的中医师或药师。希望大家都能掌握这些辨别方法，让中药材真正发挥其应有的功效，为我们的健康保驾护航。

大家在日常生活中有没有遇到过

疑似假冒中药材的情况呢

如果有，欢迎在评论区分享您的经历

让我们一起提高警惕

另外

要是您还知道

其他辨别中药材真假的小窍门

也别藏着掖着

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练就识别假冒中药材的“火眼金睛”

原标题：《315必看！别让“假药材”害了你！这四组常见中药真假对比，建议收藏！》

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