我們都知道，螃蟹的吃法有很多，烤著吃也是可以的，很多人都會用烤箱烤螃蟹吃。烤箱烤螃蟹是有一定技巧和講究的，尤其是時間的控制。那麼烤箱烤螃蟹要多久能熟呢？下麵讓我們具體來看看吧！

烤箱烤螃蟹要多久能熟一般烤15分鐘左右，主要看螃蟹大小、數量以及個人做法。

通常情况下，大一點的螃蟹需要的時間長一些，小一點的螃蟹需要的時間短一些。螃蟹數量少一點，烤制的時間也會短一點，螃蟹數量多一點，烤制的時間會長一點。並且螃蟹烤制時間還和個人做法有一定關係，有些做法會比較複雜，花費的時間也會長一些，而有些做法比較簡單，花費時間短一點，所以螃蟹烤制時間要看具體情況而定。

烤箱烤螃蟹的做法用料：

4個螃蟹，3湯匙鹽，4個大蒜丁香，適量的馬蘇里拉起司，適量的大葱

步驟：

1、在湯鍋中倒入適量的白水，倒入一湯匙鹽和一些葱，將大閘蟹放入鍋中，蓋上鍋蓋並煮沸，然後小火煮3分鐘

2、取出煮熟的大閘蟹，切開蟹腿

3、將蟹腿放在錫紙上，在表面撒上三湯匙鹽，然後用錫紙包住蟹腿

4、打開蟹殼，去除內部器官，並將肉挖入蟹殼

5、將大蒜打成蒜泥

6、把它放在螃蟹上

7、撒上馬蘇里拉起司並將其放在烤盤上。將用錫紙包裹的蟹腿放在烤盤上。

8、選擇蒸烤箱的熱風功能。在190度預熱後，將烤盤放在烤架上，並將其放在下層

9、烘烤約12分鐘，程式結束後取出烤蟹

提示：

1.螃蟹不能煮太久

2.根據烤箱的實際情況調整溫度和時間

吃昂寫的禁忌1、螃蟹並不適合所有人

由於螃蟹的冷性，不建議身體和胃虛寒，手脚冰冷和過敏體質的人使用。此外，由於螃蟹富含高蛋白，尤其是螃蟹黃和螃蟹醬中的膽固醇含量，囙此不建議膽結石，高血壓，高脂血症和肥胖症患者使用。

2、不要吃死蟹

因為當螃蟹快死時，它們的身體會分泌一種有毒物質組胺，並隨著死亡時間的新增而積累。當然，蟹肉死亡後會迅速分解並變質，滋生其他細菌。囙此，切勿食用死蟹。

溫馨提示：這裡提到的死蟹是指河蟹。通常，海中的螃蟹會被捕獲。

3、吃螃蟹不宜生熟

儘管螃蟹被當作醉蟹食用，但由於水質問題，螃蟹往往會在體內繁殖出許多細菌。囙此，必須煮熟的螃蟹才能吃，而不要太爛和美味。煮熟的螃蟹也必須徹底煮熟並蒸熟，並在高溫下消毒，以使蟹殼變紅後方可食用。